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Ernte 2020: Wir ernten den frischen Frühjahrshonig vorraussichtlich in der ersten Juniwoche
Met Frühjahr 2016
Bilder erzählen mehr, als lockere Worte. In diesem Blog finden Sie Bilder zur Weinbereitung
vom Februar 2016. Im Januar/Februar 2017 wird
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- Geschrieben von honigvogel
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Abschäumen für Eilige
Frisch geschleuderter bzw. geernteter Honig enthält fast immer Luftbläschen. Mal mehr mal weniger. Im Laufe der Klärung steigen diese Luftbläschen nach oben und ergeben eine dünne weiße, leicht schaumige Schicht. Diese Schicht wird durch das sog. Abschäumen entfernt. Eine Lösung ist die Verwendung eines Küchenspachtels, mit dem die Oberfläche abgetragen werden kann.
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- Geschrieben von Super User
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Varroa 08/2016
Trotz biotechnischer Praktiken zur Dezimierung der Varroamilbe wärend der Sommermonate, hatten wir zur Winterbehandlung im August einen überdurchschnittlichen Befall durch die Varroa.
Eine der Hauptursachen ist meiner Ansicht nach der sehr warme Winter 15/16 (Dezember 14°C), der eine Behandlung auffälliger Völker mit Oxalsäure unmöglich gemacht hatte. Hier war die Ameisensäure eine gute Wahl.
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- Geschrieben von Super User
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